当门店员工进行各岗位生产的预制、拆封和切配工作时,门店按生产所需进行货品物料拆封,并在系统中录入物料的拆封数量。系统记录拆封批次,可实时显示可用物料的库存情况,未到可用时间的物料也有了清晰记录。
使用时小鲜后,系统根据配置的时效阈值进行声音提醒,帮助门店工作人员及时发现即将过期的零散物料,及时去使用或增加促销力度,将损耗率降到比较低的水平。同时,门店经理在PC端也可以实时追踪当前生产状态,进行有效管控。
打印机自动打印效期贴条,员工从打印机上拿取效期贴条,粘贴于刚生产的物料上,系统自动记录效期并倒计时进行预警,既方便快捷,又节省了大量人工。另外,多种规格效期纸还可以根据商户的个性化需求进行定制,可以露出品牌、logo等多种信息。
时小鲜将以往线下写效期条、生产过程的每一个节点、员工每一次和效期相关的行为动作,用系统进行记录、留存,进行大数据分析并生成多维度报表,如拆封率、损耗率、效期超时率等等。通过这些效期情况,门店及总部可分析出需要优化的细节点,并就此进行改善和过程优化,提高成本的产出比,利用数据分析将所有效期隐患杜绝于源头。