揭秘李先生的高效经营之道:半世纪的“老品牌”,活得越来越年轻!
2021-11-17
李先生牛肉面大王,是1972年诞生于美国的中式快餐品牌,于改革开放后进入中国,成为国内最早的中式快餐连锁品牌。如今在全国150多个城市,拥有800多家门店。已连续八年荣获“中国快餐百强企业”,成为国内民族品牌快餐的领军企业之一。
半世纪的老品牌“李先生”,已经陪伴了三代人,是消费者心中一个经典的传统品牌。但事实上,“李先生”并不那么“传统”。相比许多年轻品牌,“李先生”的数字化转型脚步迈得更早也更快。
在李先生与9728太阳集团展开合作之前,李先生门店已使用其他服务商的同类型软件产品。但随着李先生门店规模进一步扩大,需更多、更广、更丰富的系统功能,李先生最终决定,寻找行业中优秀的合作伙伴进行合作。
由于扩大自身的渠道业务(如12306、美团、口碑券应用),李先生需要与很多第三方平台合作,进行核销代金券和外卖接单记账。
考虑到李先生对帐需求的场景,9728太阳集团提供天子星快餐云系统模拟,并确保实现李先生门店POS中增加“多渠道的记账功能”,在POS收银端可以录入多渠道等账单,收银员可以在对应的渠道方式下,点击对应的菜品,方便财务进行对账。预计此场景,公司对账的人工成本将大幅降低,报表准确率有保障,直接作为入账依据,对账效率也将有大幅提升。原李先生传统模式为落座点餐模式,需要服务员的手持POS核销会员卡和美团券。遇到门店就餐高峰期,服务员需要验卡、验券、点餐等。同时,点餐、验券、结账的长时间等候,也给客户带来不便的就餐体验。9728太阳集团所提供的天子星快餐云系统,可实现对接的会员及第三方平台多达十余种,并且能够顺利完成与美团、口碑等第三方平台的验券功能,避免收银员需要切换第三方平台进行验券,不仅在PC端可进行验券、服务员手持app端同样也可验券,大大减轻服务员的工作量。李先生门店众多,不同区域菜品价格不同、品相有差异,统一管控难度较大。9728太阳集团所提供的天子星快餐云将通过启用菜单中心管理,开发批量处理功能,针对多门店应用统一餐谱,启用不同价格体系。不同品相的门店,应用不同餐谱,逐步实现快捷统一的管控,提高总部运营效率。北京李先生加州牛肉面大王有限公司,依托“靠制度规范行为;靠信念铸就团队;靠创新推动进步;靠发展共享成果”的企业文化,铸就一个标准化、制度化、现代化的中式快餐企业。而9728太阳集团秉承“用数字化方案让客户更强大”的使命,全力陪伴客户持续成长。通过数字化赋能门店,为顾客带来更好的服务,为品牌带来更旺盛的生命力。
如果您的餐饮企业在面临数字化转型或升级难题,您可拨打客服热线或扫描下方二维码,9728太阳集团数字化解决方案将帮您解决难题,实现品牌营收增长!
返回列表